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Notes sur le tag : sécurité alimentaire

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Food Evolution

Contrairement à ces autres documentaires sur l'alimentation et l'environnement, que nous avons commenté, celui-ci n'est ni un plaidoyer ni un réquisitoire. Le thème précis est celui des organismes génétiquement modifiés (OGM) et la controverse autour de ce sujet fondamental, lié à la sécurité alimentaire et à la dégradation de l'environnement. Cette controverse est le point de départ de ce...

Publié le 09/07/2021 dans eklektik par centrifuge | Lire la suite...

Fin du gaspillage alimentaire en Europe après la pétition de change.org...

MISE À JOUR SUR LA PÉTITION Bientôt la fin du gaspillage alimentaire en Europe grâce à vous ! Arash DERAMBARSH Courbevoie, France 6 MAI 2017 — Bonjour à tous, Notre réunion de travail avec Vytenis Andriukaitis (commissaire européen chargé de la sécurité alimentaire) s'est très bien déroulée. Nous lui avons donné notre...

Publié le 08/05/2017 dans P.R.E.L.E par Equisetum (prêle) | Lire la suite...

Les réseaux de la malbouffe...

Les éditions Jean-Claude Lattès viennent de publier Les réseaux de la malbouffe , une enquête de Géraldine Meignan . Grand reporter à l' Express , Géraldine Meignan a couvert les grands scandales alimentaires de ces dix dernières années. " Connaissons-nous l’origine des aliments de notre assiette ? Est-on sûr qu’ils ont été analysés avec précision ? Evidemment...

Publié le 05/10/2015 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...

Réchauffement climatique : la Banque mondiale alerte sur les risques de ”vastes pénuries...

Selon un rapport publié, la Banque mondiale a mis en garde contre la hausse de 2°C de la température du globe qui pourrait se produire d'ici à 2040, au risque de compromettre la lutte contre la pauvreté. "Si le monde se réchauffe de 2°C, ce qui pourrait arriver dans les vingt à trente prochaines années, cela se traduira par de vastes pénuries alimentaires, des vagues de chaleur sans...

Publié le 30/06/2013 dans E-MOSAIQUE -... par diazd | Lire la suite...

Étiquetage : tant pis si on est les seuls à le faire !

J'ai tout simplement adoré cette observation de Bayrou à propos de l'étiquetage des produits alimentaires : « Il est donc urgent de reconstruire au plus vite la confiance des consommateurs, par un renforcement de l'étiquetage et une meilleure identification des produits vendus. Si les autres pays européens ne veulent pas suivre, nous devons commencer seuls. Il n’y a aucune raison que la...

Publié le 28/02/2013 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

RESTAURATION SCOLAIRE A VANVES : UNE REUNION PUBLIQUE PILE POIL !

Une cinquantaine de personne dont beaucoup de représentants de parents d’éléves et quelques enseignants, ont participé Mardi dernier (12 Février) à une réunion publique sur la restauration scolaire, à laquelle avaient été invité toutes les familles qui ont un enfant à l’école. « Un sujet très spécialisé, qui suscite beaucoup d‘intérêt lorsqu’il y a des problémes, mais pas...

Publié le 17/02/2013 dans vanvesauquot... par Albert Dreslon | Lire la suite...

Fromage analogue et beurkbouffe façon Cargill : merci l'eurocratie !

Quel produit a été nominé "innovation de l'année pour la laiterie" aux "Foods Ingredience Excellence Awards 2009" ? Le fromage analogue ! Ou plutôt une 2e version de fromage analogue, un produit distribué par la multinationale dirigée par la famille Cargill depuis le Minnesota et qui étend ses tentacules dans 66 pays dont la France. Le premier fromage dit analogue, mis sur le marché en 2007,...

Publié le 05/06/2012 dans Marie-Paule... par Marie-Paule DARCHICOURT | Lire la suite...

Biotech : Bruxelles aux ordres des multinationales

On découvre encore un "conflit d'intérêts" - quel euphémisme - à l'Agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA) : Selon les enquêteurs indépendants de Pesticide Action Network , les treize membres d'un important eurogroupe de travail (sur la fiabilité d'une méthode d'évaluation de la toxicité de molécules dans la chaîne alimentaire)...

Publié le 28/01/2012 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

15 ans après l'encéphalite spongiforme bovine (ESB), pressions en France pour réintroduire les...

Alerte ! L'agro-business ne désarme pas : http://www.slate.fr/story/39623/vaches-folles-farines-animales -

Publié le 05/12/2011 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

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